Embora os donuts sejam muito difundidos nos Estados Unidos, não temos informações sobre suas origens. O fato é que estas deliciosas rosquinhas, que podem ser consumidas apenas passadas no açúcar, ou com as mais variadas coberturas, ganhou corações pelo mundo todo. Confira a receita!

A nossa opção para a receita de hoje é a cobertura de chocolate, preto ou branco, não importa, sempre fica uma delícia. E para tornar a aparência mais agradável e apetitosa, finalizamos com confeitos variados. Também fica muito bonito quando mergulhamos os donuts em chocolate preto e finalizamos com detalhes em chocolate branco ou vice-versa.

Vamos então à receita dessas deliciosas rosquinhas:

INGREDIENTES:

600g de farinha de trigo;
1 saquinho de fermento biológico seco;
200ml de água;
Pitada de sal;
64g de açúcar;
40g de manteiga sem sal;
2 gemas;
25g de leite em pó.

MODO DE FAZER:

Misture a farinha com o fermento.
Acrescente o sal, o açúcar e o leite em pó.
Adicione a água e misture bem.
Junte as gemas e a manteiga.
Sove a massa até que ela esteja lisinha e bem homogênea.
Deixe descansar por 30 minutos
Forme rosquinhas e leve para fritar.
Passe os donuts em açúcar puro ou misturado com canela em pó. Ou, ainda, mergulhe um dos lados da rosca em cobertura de chocolate derretido, preto ou branco, finalizando com confeitos variados.

Obs. Se quiser donuts mais perfeitos, abra a massa com a ajuda de um rolo, corte as roscas com um cortador redondo e faça o buraco do meio com um cortador menor.

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