Salame de chocolate, ou salame di cioccolato, é uma dentre as tantas receitas doces originárias da Itália que caíram no nosso gosto, e deu origem à palha italiana. Essa receita é também muito consumida em Portugal. É extremamente fácil de fazer e imensamente saborosa. Continue lendo e comprove.
Para fazer o salame de chocolate, ou salame di cioccolato, você não precisará de muitos ingredientes e nem de muito tempo. O mais importante é que o chocolate escolhido para a receita seja de boa qualidade. Em menos de 30 minutos a receita estará pronta, porém, deverá ficar por aproximadamente 4 horas na geladeira.
Você tem a opção de colocar na receita alguma oleaginosa do seu agrado, como castanhas, nozes ou até mesmo amendoim. Então vamos colocar a mão na massa, mas antes vamos separar os ingredientes.
INGREDIENTES:
- 300 g de chocolate meio amargo ou ao leite picado;
- 300 g de bolacha do tipo Maria ou de maisena (aqui você pode acrescentar uma oleaginosa);
- 150 g de manteiga em temperatura ambiente;
- 30 ml de rum (ingrediente opcional).
MODO DE PREPARO:
- Derreta o chocolate em banho maria (se você preferir, pode ser no micro-ondas, mas vá de 20 em 20 segundos, mexendo nos intervalos, para não queimar o chocolate).
- Adicione a bolacha picada (e as oleaginosas, se for o caso), a manteiga e o rum. Mexa bem até homogeneizar a mistura.
- Abra um pedaço de plástico-filme em forma de retângulo e acomode a massa de chocolate formando um rolo sobre ele. Enrole e leve para gelar por 4 horas.
- Para servir, retire com cuidado o plástico-filme e passe o salame sobre açúcar de confeiteiro. Corte em rodelas.
Agora é só saborear o seu salame de chocolate, ou salame di cioccolato.
CURSOS RECOMENDADOS:
Nossa, super fácil de fazer!
ResponderExcluirAdorei a dica, já vou deixar a receita salva pra fazer no dia dos namorados rsrsrs.
Obrigada por compartilhar essa delícia!
Sucesso!
Que diferente nunca tinha ouvido falar desse salame, vou tentar fazer!
ResponderExcluirAinda não provei um salame de chocolate italiano ou a palha , super prática essa receitinha , vou testar.
ResponderExcluirNão conhecia essa receita e achei uma maravilha para inovar na mesa,já anotei e logo vou tentar fazer para surpreender o povo aqui,o povo aqui ama chocolate.bjus.
ResponderExcluirQue delicia, não sabia nem que existia salame de chocolate. Mas já quero colocar a receita em prática!
ResponderExcluirHum! Deu agua na boca! Ja quero fazer aqui em casa
ResponderExcluirComo amo suas receitas
Ameeeei a receita! Amo palha italiana e já quero muito fazer esse salame!
ResponderExcluiroi!
ResponderExcluirHummm :D que delicia, adorei a receita de salame vou fazer para a afamilia...
Nunca fiz, parece delicioso.
ResponderExcluirVou tentar fazer.
Heeey, Tatiana.
ResponderExcluirEssa receita caiu em boa hora, palha italiana é uma delícia e simples de fazer.
Na casa dos meus pais, quando a gente queria comer algum doce, mamãe sempre fazia palha italiana pra gente.
Um beijo ❤
Jaque de Lua
Vou tentar fazer com certeza, sou apaixonada com palha italiana, tenho certeza que vou amar o resultado!
ResponderExcluirOie, tudo bem? Gente que ideia mais criativa. Nunca tinha ouvido falar de salame doce, ainda mais de chocolate. Mas já imagino que deve ser muito gostoso. Vou anotar a receita de tentar fazer aqui em casa, com certeza todos irão gostar. Um bom presente para uma data especial. Um abraço, Érika =^.^=
ResponderExcluirRealmente é muito fácil essa receita, já quero fazer aqui pra família. Obrigada pelas dicas incríveis.
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