Sagu de vinho ūüć∑

Com a chegada do inverno, um bom vinho cai muito bem, assim como essa deliciosa receita de sagu de vinho, uma de minhas receitas doces preferidas para essa época. A receita é bem simples, muito fácil de fazer, e muito saborosa.

Com a chegada do inverno, um bom vinho cai muito bem, assim como essa deliciosa receita de sagu de vinho, uma de minhas receitas doces preferidas para essa √©poca. A receita √© bem simples, muito f√°cil de fazer, e muito saborosa. Leia mais e se delicie. 


Sagu de vinho √© um cl√°ssico entre as sobremesas, e √© essencial que o vinho utilizado na formula√ß√£o da receita seja de boa qualidade, para que o resultado seja satisfat√≥rio. Caso voc√™ tenha interesse em saber um pouco mais sobre vinhos, sugiro a leitura de Vinho Tinto: o Prazer √© Todo Seu, da Editora Marco Zero.


O sagu pode ser consumido por crian√ßas, j√° que ao ser fervido o √°lcool evapora. O sabor do vinho, por√©m, permanece. Os ingredientes utilizados s√£o poucos. O vinho deve, preferencialmente, ser seco, pois utilizando o suave corre o risco de perdermos o controle sobre a quantidade de a√ß√ļcar da receita.


INGREDIENTES:

  • 2 x√≠caras de sagu;
  • 1/2  garrafa de vinho tinto seco;
  • 3 x√≠caras de √°gua;
  • 1 x√≠cara de a√ß√ļcar;
  • cravo e canela em pau a gosto.



MODO DE PREPARO:

  1. Deixe o sagu de molho na √°gua, por algumas horas. 
  2. Acrescente o vinho, o a√ß√ļcar, o cravo e a canela, e leve ao fogo. Se voc√™ n√£o gosta da gosminha que fica, resultante da fervura (eu gosto), antes de acrescentar o vinho, o a√ß√ļcar, o cravo e a canela, ferva o sagu por 15 min e jogue a √°gua fora. Depois adicione mais √°gua e o restante dos ingredientes.
  3. Deixe ferver até que as bolinhas de sagu fiquem transparentes.

Prontinho, agora é só se deliciar com o seu sagu de vinho.


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11 coment√°rios:

  1. que delicia de receita, eu amo sagu
    adoro com creme branco também!
    https://www.mundodasmulheresbrasil.com/

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  2. Ainda não experimentei o sagu de vinho, mais fiquei aqui com vontade, pelo aspecto é uma delícia, no frio é uma ótima ideia, bjs.

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  3. Heey, Tatiana.
    Eu não gosto de sagu mas pra quem gosta e também pra quem gosta de vinho, é muito interessante.
    Achei a receita bem f√°cil de fazer.

    Um grande abraço.

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  4. Que delícia de receita! Simples, fácil de fazer e saborosa. Obrigada por compartilhar! Bjs

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  5. Minha sobremesa predileta, eu amo sagu, aqui em casa faço seguido, é tudo de bom!

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  6. Deve ser bom demais, eu amo sagu e deve ficar muito gostoso com vinho. Nem imaginava q existia essa delicia.

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  7. Menina, acredita que eu nunca experimentei? Pois é e olha que eu sou completamente apaixonada por vinho. Preciso tentar fazer essa receita aqui final de semana porque parece mesmo ser muito boa.

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  8. Acredita que eu nao sou f√£ de sagu ..:/
    Mas ja vou indicar a receita para minha irma

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  9. Eu adoro sagu, mas com vinho eu nunca provei. Ja fiquei curiosa

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  10. Nunca tomei sagu, parece ser bem gostoso. Ainda mais numa resenha em casa na quarentena :)

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  11. Fica charmoso de fazer e o legal é que pode tomar

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