Sabe aquelas receitas simples, mas com cara de domingo? É o caso desse saboroso ensopado de frango com ervilha. Você vai amar!
Esse ensopado de frango com ervilha é uma daquelas receitas descomplicadas, porém muito saborosas. Cai bem com arroz ou massa e, de tão gostosa, serve até de almoço de domingo. Os ingredientes são extremamente simples e o modo de preparo também. Além disso, é muito nutritiva.
Confira abaixo.
INGREDIENTES:
- 1 kg de sobrecoxas de frango
- 1/2 pacote de ervilhas congeladas
- 2 xícaras do molho de tomate coringa
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- sal a gosto
- noz-moscada a gosto
- pimenta do reino a gosto
- temperos do seu agrado
- 1 limão
- 1 colher de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de óleo
MODO DE PREPARO:
De véspera, tempere o frango com o alho esmagado, o sal, a noz-moscada, a pimenta do reino e o suco de um limão. Deixe na geladeira, em um pote com tampa, até o outro dia.
Aqueça duas colheres de sopa de óleo e polvilhe uma colher de chá de açúcar, até que caramelize um pouco. Coloque as sobrecoxas e deixe dourar um lado e, após, o outro. O açúcar ajudará a dar aquela cor bonita ao frango.
Acrescente as cebolas picadas em pequenos cubos, frite bem e, após dourá-las, adicione o molho de tomate coringa e deixe o frango cozinhar bem. Vá colocando água conforme a necessidade.
Depois que o frango estiver bem cozido, acrescente as ervilhas e deixe dar uma fervura.
Prontinho, agora é só se deliciar com essa maravilha. Uma dica: com nhoque de abóbora cabotiá fica uma delícia.
Aqueça duas colheres de sopa de óleo e polvilhe uma colher de chá de açúcar, até que caramelize um pouco. Coloque as sobrecoxas e deixe dourar um lado e, após, o outro. O açúcar ajudará a dar aquela cor bonita ao frango.
Acrescente as cebolas picadas em pequenos cubos, frite bem e, após dourá-las, adicione o molho de tomate coringa e deixe o frango cozinhar bem. Vá colocando água conforme a necessidade.
Depois que o frango estiver bem cozido, acrescente as ervilhas e deixe dar uma fervura.
Prontinho, agora é só se deliciar com essa maravilha. Uma dica: com nhoque de abóbora cabotiá fica uma delícia.
Que delícia,amo frango,nunca provei com ervilha mais deve ficar perfeito amei a receita.
ResponderExcluiroi!
ResponderExcluirQue receita maravilhosa :D este ensopado com certeza esta super saboroso..